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夯实原料基础 稳步基地建设

    引言

    烟叶作为卷烟工业最重要的战略物资,是支撑企业发展、实现品牌战略的基础。贵州黄果树烟草集团充分挖掘贵州得天独厚的自然优势,极力加强原料保障体系建设,努力培育风格多样的“黄果树特色烟叶基地”。基地烟叶有独特的香型风格和口味特征,成为贵州卷烟的竞争力所在和活力的源泉,使黄果树集团的产品实现个性化和差异化,为“黄果树”卷烟进军“中国名牌”,成为中式卷烟的突出代表打下坚实的原料基础。

    得天独厚的自然资源

    贵州山水秀美、四季如春,冬能驱寒、夏可消暑,中外游客常年争相前来度假休闲、旅游观光,被冠之“天然空调”大省美名。贵州地处亚热带,雨量充沛、气候温和,具有明显高原季风湿润气候特点,雨热同季,特别有利于烤烟生长。贵州位于高原山区,为典型喀斯特地貌,多山地丘陵,“山地烟”株形生长特征明显,有的烟区呈现“远看岩石近看烟”奇特景象。因为海拔起伏较大,局部地区气候差异明显,呈立体农业生态布局,各地州生产的烟叶各具不同的香型风格。黄果树特色烟叶原料就是依仗这样的天赐,在全国各烟区中独具风格、独树一帜!

    风格多样化的基地烟叶

    贵州是“两烟”大省,年均烟叶产量600万担左右。黄果树特色烟叶基地省内布局面广、点多、规模大,横跨9个地州(市),囊括贵州不同风格的烟叶生产地。总的来说,香气质较好、香气量较足、吃味醇和、亲和力强、配伍性好,是贵州烟叶的突出特征。同时,不同基地产区各自特殊的地形地貌、气候条件决定生产出不同风格烟叶,形成黄果树特色烟叶基地烟叶风格的多样性,如清香型、浓香型、中间香型、中偏清香型等。由于得天独厚的天然条件,国家局在贵州开阳、大方基地科技示范园实施“替代进口烟”科技项目,并取得良好的成效。在2004年的全国评吸鉴定中,开阳的上部叶成绩最优,和国际名原料产地——津巴布韦的烟叶风格最为接近。

    贵州烟叶具有鲜明地域特点和多样化的质量风格,能够在卷烟配方中发挥独特作用,这正是打造中国烟叶生产核心技术的关键所在,也是开发中式卷烟的重要原料基础。

    卷烟原料的加工和储存

    贵州黄果树集团除了得天独厚的自然资源和风格多样的烟叶外,还有完备加工和储存条件。每年收购季节,贵阳、毕节、遵义、黔西等各大烟叶加工点日挑选加工量上万担,可为集团卷烟原料纯度把关。集团不仅有常规的烟叶储存仓库,还有上十万担储量的供烟叶恒温醇化的洞库多个。另外,集团还修建了6万平米的新型醇化仓库,仓库利用机械化及自动设备对所储烟叶进行加温加湿或通风降温排湿来模拟自然气候对烟叶的自然醇化,有周期短、见效快的优点。这样的原料储存仓库在国内可谓是凤毛麟角。

    基地建设稳步推进

    贵州黄果树特色烟叶基地是我集团特色烟叶生产技术组装、集成和研究的载体和烟叶生产技术的辐射源、技术培训的场所,同时也是集团所辖各卷烟牌号的原料供应基地。2005年6月,黄果树特色烟叶基地建设管理委员会成立,在国家局“平等互利、互动互信、资源共享、效率责任”的工商联办基地的指导思想下与全省9个地州(市)烟草分公司共签下152万担的基地协议,还与福建、云南、黑龙江、广东等省份签订了20多万担的省外基地及调拨协议,为集团卷烟工业的原料供应打通一条稳定、畅通的供货渠道,这对集团的品牌扩张奠定了坚实的基础。

    首先,烟叶原料是贵州黄果树集团卷烟工业发展及强势品牌培育的基础,作为最重要的战略资源,集团公司领导对烟叶原料基地的建设工作高度重视。第一,基地的建设管理工作有比较完备的组织机构保障。贵州工商两家共同成立了黄果树特色烟叶基地建设管理委员会。委员会由省烟草公司分管领导和集团主要分管领导等人员组成,负责协调工商联办基地事宜、组织和领导集团基地的建设管理工作。第二,集团成立了专门从事基地建设管理、烤烟生产技术研究及推广服务的职能部门——基地管理科。科室管理人员综合素质相对较高,都是本科以上的专业技术人才,还有两位硕士研究生。第三,集团技术中心还设有专门的原料研究室,负责基地特色烟叶的工业验证工作。

    其次,黄果树特色烟叶基地建设管理走出一条特点鲜明的创办模式:工+商+科。工——黄果树烟草集团工业公司、商——各地州(市)烟草分公司、科——贵州省烟科所及大专院校。烟叶基地以烟叶产区为建设主体,以工业需求为导向,以科技为先导,是优质烟叶生产的有效模式,也是实现传统农业向现代农业跨越的必然选择,对促进烟区的可持续发展具有非常重要的意义。基地为科研单位和人员提供了科研开发的大舞台,加强了烟区依靠科技进步推动烟叶发展的意识。我们则实现以烟科所为技术依托,正逐步建立起一个具有竞争力的烟叶生产科技型基地。同时,集团烟叶基地还和贵州农学院、河南农业大学等院校广泛合作,共同探讨基地项目建设、烤烟生产技术研究等,为基地建设助推加油。在去年集团基地建设工作中,黄果树烟草集团与省烟科所开展了技术服务合作。贵州省烟科所在毕节、遵义、黔南、黔东南、贵阳等基地县派驻专职技术人员驻点,为集团基地提供生产指导、技术把关、烟农生产技术培训等烤烟技术服务,并按集团对原料的要求,引导农业生产,培育并稳定基地烟叶特色。集团公司与省烟科所共同对集团23个基地县80个收购点的近500个烟叶样品进行分析,进一步完善集团省内基地基础数据库,为集团原料体系建设提供有力保障。集团公司与科研单位密切合作,共同开展特色烟叶开发项目的研究,把河南农业大学刘国顺教授提出的“精准农业”理念和技术融入到烟叶生产中,充分调动土壤生产力,变生态潜力为生产力。结合当地生态条件形成烟叶品质的特点,与产区共同制定质量目标和生产技术方案,建立相应的特色烟叶生产技术体系,组织科研力量对基地烟叶生产进行技术攻关,使基地烟叶的特色充分展现,从而满足配方的需要,形成产品的“个性化”和“差异化”。

    再次,为有效落实“科教兴烟”战略,加强基地烟叶生产有效服务卷烟品牌的培育和扩张,充分挖掘和保持各烟叶产区的特色,生产符合中式卷烟需求的优质烟叶,黄果树特色烟叶基地建设纳入系列科技开发项目计划,在一些烟区建设了一批符合21世纪现代农业发展方向优质烟叶生产科技示范基地。如开阳、大方、遵义等科技示范园,对全国烟叶生产还具有较强示范推动作用。科技示范推广是一条较好的技术推广道路,对加速科研成果转化,提高烟叶的可用性,带动整个基地烤烟生产整体水平的提高起到明显的效果。

    特色烟叶基地建设的前景

    贵州黄果树烟草(集团)“黄果树”特色烟叶基地建设的前景可用“三个定位”、“四个原则”、“三高一新”、“四位一体”来概括。

    “三个定位”指深入研究基地的烟叶质量风格、基础条件、技术和管理水平的特色定位;充分挖掘和利用基地生产资源、制定基地的整体规划和可持续发展规划的区域定位;深化研究制约基地特色烟叶形成的关键技术和管理措施的技术定位。

    “四个原则”指因地制宜、突出重点,联合攻关、有序推进,质量为先、信誉为本以及科研与人才培养相结合的原则。

    “三高一新”指科研开发水平高、成果转化率高、经济效益高和经营管理机制新。

    “四位一体”指集团卷烟工业、科研院所、烟叶基地和烟农以共建优质原料基地为平台,以共同培育工业品牌为利益结合点,以建设工厂第一生产车间为目标,做到利益共享,实现互动,形成紧密的战略伙伴合作关系。

信息来源:《中国烟草交易信息》电子版

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