为了提高和稳定我国卷烟产品质量，调整卷烟产品结构，生产技术能够跟踪世界先进水平，提高我国烟草的国际竞争能力，完成国家局“2010年我国烟叶质量达到或接近进口烟叶质量水平”任务，国家烟草专卖局决定在全国选择几个生产水平较高的省份，进行小面积开发，把烟叶质量提高到津巴布韦、巴西水平，以满足工业需求。通过专家论证，决定自2000年起首先在云南、贵州、湖南、福建和广东省选点进行开发，生产出具备进口烟叶质量的原料，并力争进入卷烟配方。1999年12月，中国烟叶公司在广西北海召开了项目启动会。2003年2月下旬，中国烟叶公司在厦门召开全国烟叶生产技术研讨会，邀请专家对开发区烟叶进行外观和评吸评价，结果认为有不少烟叶样品的综合质量接近或达到巴西和津巴布韦烟叶，开发工作取得了突破性的进展。2004年，国家烟草专卖局为了深入开展该项工作，把国际型优质烟开发更名为部分替代进口烟叶开发，元月份在长沙召开了启动会，强调工业企业进行质量评价和配方验证。通过国际型优质烟叶开发阶段对生产技术的梳理和校正，2004～2005年的部分替代进口烟叶开发在生产技术上获得了完善和规范，取得了突破性进展。本项目以卷烟工业企业为主体，以市场为导向，立足自主创新，以烟叶质量形成的根本途径为切入点，取得了较大的成效。
一、项目的实施提高了烟叶质量整体水平，部分试点的烟叶质量接近或达到了津巴布韦水平，取得的成效是巨大的
据统计，2005年35个示范点共种植烤烟12.4万亩，平均单产163公斤，上等烟比例49.27%。根据田间鉴评和各试点的总结报告，开发田烟株个体长相好，生长整齐，营养良好，单株叶数达到18～22片，叶长度55～70 cm，叶宽度除个别试点在22 cm外，绝大多数大于24cm。烟叶田间耐熟性得到提高，鲜叶的粘性和弹性增强，奠定了烟叶的田间基础。
烤后烟叶以橘黄为主，叶片成熟度好，组织疏松，叶面与叶背颜色差异缩小、叶尖与叶基部的色调基本一致，叶片厚薄适中。
烟叶化学成分明显改善。2005年部分替代进口烟叶开发35个点的糖碱比，上部叶糖碱比在6～10范围的有25个，小于6的有7个，大于10的有3个。中部叶在8～14的有24个，小于8的有3个，大于14的有8个。35个试点的烟叶烟碱含量，上部叶小于2%的有1个点，2%～3.5%的有33个点，大于3.5%的有1个点；中部叶烟碱含量小于2%的有11个点，含量在2%～2.5%的有14个点，大于2.5%的有10个点；下部叶烟碱含量小于1.5%的有12个点,含量在1.5%～2.5%的有22个点，大于2.5%的有1个点。说明烟叶化学成分渐趋协调。2004年部分替代进口烟叶开发22个样品，上部叶淀粉含量小于3%的有7个，小于4.5%的有14个，大于6%的有3个。中部叶淀粉含量小于3%的有8个，小于4.5%的有15个，大于6%的有3个。说明烟叶的成熟度得到了大幅度的提高。
全国评烟委员会专家对2004评吸结果认为，一是2004年全国部分替代进口烟叶生产示范基地送交的烟叶感官评吸质量整体明显改善，尤其是上部烟叶。主要表现在烟气粗糙感明显降低，刺激性、杂气减少，香气增加。二是各地烟叶质量风格特征明显，原来担心的烟叶趋同化现象未出现。三是部分产区烟叶质量、香气风格特点接近津巴布韦的烟叶，采用相关技术可尝试部分替代。2004年的评吸结果，24个样品就有24个级别，中部叶分差12.68分，上部叶分差9.47分。国内最高分与津巴布韦差值中部叶是5.5分，上部叶是4.5分。2005年的评吸结果，35个烟叶样品，下部叶集中到15个级别，中部叶12个级别，上部叶16个级别。中部叶分差10.25分，上部叶分差8.5分，下部叶分差7.75分。国内最高分与津巴布韦差值中部叶是1.35分，上部叶是3.5分，下部叶无差异。根据郑州院组织专家对半2005年示范点烟叶检测、评吸结果，2005年各示范点烟叶外观质量、常规化学成分和感官质量等方面好于2004年示范点烟叶，2005年示范点烟叶样品的感官质量（品质因素）与津巴布韦烟叶样品相比差距在逐渐缩小。说明烟叶质量的整体水平大幅度提高。
对口卷烟厂对开发区烟叶质量评价结果可分为三类，一类是可替代的比例较高，上海集团认为文山和会东示范点2004年产的部分等级的烟叶，可以初步替代“上海”牌卷烟配方中使用的津巴布韦L2OT/2003烟叶。长沙卷烟厂对2004年度湖南浏阳、贵州余庆、湖南江永烟叶与津巴布韦、巴西进行了化学成分检测、感官质量评价及对比分析，针对具体产品开展了烟叶替代的配方试验，认为湖南浏阳、贵州余庆、湖南江永、湖南江华烟叶中上部烟叶具备替代进口烟叶的基本质量，通过合理的小配方组合，在中高档卷烟中能替代进口津巴布韦、巴西烟叶50%至80%。第二类是认为可在5%～20%范围替代。第三类是认为部分替代进口烟叶与津巴布韦、巴西的烟叶还有一定的差距，进入卷烟配方尚有一定的难度，还需进一步的工业验证和研究。其原因可能是因为不同试点的烟叶质量风格与津巴布韦烟叶差异较大，或因为烟叶质量确实没有到位。但是总的趋势，一是开发区烟叶质量显著高于常规烟田；二是由过去的根本不可能替代，提高到了一定程度上替代或半数以上替代。
上述结果表明，部分替代进口烟开发的整体烟叶质量得到了大幅度提高，叶片厚度均匀了，化学成分渐趋协调，烟碱含量基本处于适宜范围。尤其上部叶烟碱含量和香气量大幅度改善，工业企业接受程度提高。部分替代进口烟叶开发项目对全国烟叶生产的整体水平，起到了重要的引导和促进作用。
二、技术框架构建和突破点
在技术措施上，除筛选我国科学研究成果外，强调跟踪国际先进水平，力争组装集成出最适宜我国生态条件的技术规范。
（一）原初的技术方略
一是选用优良品种。种植少叶型优质品种，开发区内百分之四十以下面积种植NC89，百分之四十以上种植K326，百分之二十左右种植RG17。
二是漂浮育苗。模拟、优化土壤条件，创造烟苗生长的优越环境。烟苗根系发达，抗逆性强。
三是合理施肥。筛选国内的研究成果，参考中美合作研究的技术指标，提出施肥量应根据各地气候、土壤养分含量，土壤质地情况，以产质量指标为依据确定肥料用量。以黄淮烟区为例：氮用量控制3.0～4.5kg，氮、磷、钾比例为1∶1.5～2.5∶3～4为宜，配施微量元素。基肥中氮素以有机与无机肥各半为优。化肥中硝态氮占50～60%。施肥策略掌握重视有机肥，尤其是芝麻饼肥等。准确施氮肥，把握氮形态以铵态氮和硝态氮约1∶1；优化磷源，施用P2O5含量较高的磷肥；多途径供钾，即化学钾肥配合施用生物钾肥。有针对性的施用中微量元素，即南方烟区补施镁和硼，北方烟区补施锌和铜。施肥方法，要把握基肥和追肥合理施用，化肥70～75%作基施，10%窝施，15～20%追施。基肥中亩施25～30KG芝麻饼肥，所有基肥采用25～30CM宽度开沟双条施肥。开沟后每亩喷施0.5公斤生物钾肥，再施底肥，然后起垄。追肥应于移栽后20天以前施用，追肥位置是烟行两侧最大叶叶尖所指位置。各地对开发田的土壤都进行了pH、有机质、氮、磷、钾等全量矿质营养分析，根据土壤中各种营养的丰缺程度和土壤对烟株的供应能力，提出了切实可行的施肥配方。福建、云南、贵州、湖南省补施锌和硼肥。福建省亩施100公斤生石灰，把烟田pH从4.8提高到5.6，协调土壤营养，改善烟叶质量。贵州省邀请专家对土壤分析结果进行了全方位的论证，确定了避硫增硼慎加氯的施肥技术策略。综上所述，各省区结合国际型优质烟开发，所做的专试论证研究为明年开发方案的制订提供了依据。
四是群体结构。掌握亩栽烟1000～1100株，单株留叶数18～22片，株高100cm±15cm；叶长60～70cm，叶宽≥24cm,鲜叶弹性和粘性好，行距为120cm，株距为50～60cm。增大烟株中下部叶片的照光量，改善群体小气候，降低群体湿度。
五是科学灌溉。根据河南农业大学提出的伸根期、旺长期和成熟期烟田的适宜水分指标分别为63%、80%和78%，干旱指标分别为51%、69%和58%的灌溉指标，采用喷灌、滴灌或沟灌的方法，掌握“浇足移栽水，重浇旺长水，适灌圆顶水”。课题组强调干旱对烟叶的产质量形成是很大的限制性因素，干旱条件下细胞产生活性氧化物，伤害细胞膜，改变物质代谢方向。故保证对烟株的水分供应十分重要。
六是适时采收。下部叶早采，叶片由绿转黄，以绿为主，主脉变白。中部叶稳采，颜色黄绿各半，主脉全白，支脉开始变白，叶面有黄色成熟斑块，叶面自然弯曲成弓形，茎叶角度增大，叶面和地面平行。上部叶集中采，充分成熟，4～6片集中采收，烟叶颜色以黄为主，主脉全白，支脉大部分发白，叶面有黄色、黄白色成熟斑快，茎叶角度增大。
（二）烟叶生产技术矫正与突破
在开发工作中连续的尝试、鉴评、改进、创新、提高，基本形成了我国烟叶生产的关键技术，烟叶质量越来越能够满足工业需求。生产技术创新的过程，也是我国烟叶原料核心竞争力的凝聚过程。
1、澄清叶片成熟度理念，明确技术主攻方向。
烟叶的成熟度是在烟田形成的，通过烘烤体现出来。影响烟叶成熟度的主要因素，一是品种的耐熟性要高；二是土壤的腐殖质含量高，氮素供应合理，能养得住成熟度；三是生长和成熟期间水分充足，保证致香物的积累量高；四是采收适时，烟叶具备了较高的内含物量；五是烘烤过程中变黄后期和定色初期的时间拉的长，限制烟叶质量的高分子物质转化充分，促进烟叶质量的物质积累多。烟叶的成熟度与油分、弹性密切相关，田间发育好的叶片烘烤后成熟度也好，油份丰满、色度浓、弹性强、香气量足。田间叶片不耐成熟，也烘烤不出较高的成熟度。故烟叶成熟度是靠光、温、水、肥、土、种综合因素养起来的，延迟采收的时间概念是次要的。影响成熟度的因素中氮素的施用又特别重要，必须把氮素施得恰到好处，每个生长阶段都有配套的水分供应，保证生长前期烟株吸收掉土壤中90%以上的氮素，成熟期才能有较高的致香物积累。
2、培育理想株型，实施“4叶计划”规范单株叶数，缩小部位间烟叶质量差异。
根据烤烟对叶片厚薄、烟碱含量和烟气劲头均要适中的基本质量要求，解决部位之间叶片厚度和烟碱含量差异大的问题，课题组提出烤烟的理想株型是，“下部叶阳光充足，上部叶叶片开展，整株叶厚薄适中”。只有这样才能缩小部位之间叶片的厚度和烟碱含量差异，提高整株叶的可用性。经过几年的尝试，逐步优化了烟株的个体和群体结构，缩小了部位间烟叶质量差异。
河南农业大学在河南省的研究证明，NC89、K326等少叶型品种，烟株一生可产生33～36片叶。烟株现蕾时，从烟苗带到大田的叶片加上新产生叶片共有9～11片枯死脱落，脚叶、可收叶加上挨近花序的两片过度叶共22～24片叶。烟农为了增加收益，把脚叶和顶端1～2片过度叶都采收了，脚叶和顶部2、3片叶是易生产杂色和低等级叶片的，加上顶叶发育不好，劣质烟的比例就高。课题组提倡的“4叶计划”，即打掉3片土脚叶和顶端1片过度叶。或采取规范打掉顶端过度叶，沙土率过高的脚叶不采收，实收18～22片叶，平均单叶重约8克，亩产量约150～175公斤，足以体现优质丰产。
3、认识烟叶生长发育规律，准确把握成熟特征，实行五次采收，提高部位间烟叶质量均匀性。
河南农业大学研究证明，烟株各部位叶片产生后约26天，快速扩展就结束了，之后进入成熟期。下部叶、中部叶和上部叶的快速扩展期分别在移栽后的21～37天、35～49天和44～57天，在整株叶片快速扩展的36天时间里，水肥的足量供应是十分必要的。下、中、上部叶的叶龄大约分别为55～65天、65～75天、75～85天，而各部位叶片的成熟期大约在移栽后70～80天、90～100天、110～120天。一般情况下把握叶片的成熟度除根据叶片外观特征判断外，就是以叶龄和移栽后时间为依据。为了让烟农准确把握烟叶成熟度，课题组提出叶片共性熟相为叶片下垂，边缘松弛，摘叶响声清脆；下部叶掌握叶片退绿，主脉变白；中部叶掌握落黄，主支脉发白；上部叶掌握落黄，有成熟斑块。
按照单株留叶数18～22片的规范，只要肥料供应满足烤烟“烟株长成肥退劲”的要求，打顶后不同部位间烟叶的成熟渐趋集中，完全可以以每次采收4～5片的幅度收获烟叶。如果施肥过量，尤其氮素施用过量，延长氮化物代谢的优势度，就不可能减少采收次数。脱肥情况下烟叶虽成熟集中，但不正常成熟烟叶的质量大打折扣。把现阶段的7～8次采收减少到5次采收，使整株烟叶的成熟期相对集中，给烟田的水肥管理提出了较高要求，做到五次采收也是较高生产水平的象征。通过几年的尝试，基点采收次数多降低到了五次。
4、促进根系发育，维持根系活力到采收结束，提高烟叶田间耐熟性和上部叶可用性。
实践证明，根深叶茂，根衰叶萎，以根养叶，促根增质的技术路线是正确的。延长烟叶耐熟性的基础是土壤营养的均衡性，而促进烟株均衡吸收矿质营养的载体是根系。河南农业大学针对南雄紫色土烟区在烟叶成熟期易出现天气干旱，高温逼熟现象严重的情况，开展了提高烟叶田间耐熟性技术研究，具体方法是采用烟垄前期覆膜，后期覆稻草的方法，简称“前膜后草”技术。结果表明，后期覆稻草处理与未覆稻草处理相比，成熟期0～5cm土温平均下降2.1℃，烟株根系活力平均提高21.1%，上部烟田间成熟时间可延长5～7天，提高了上部烟叶的耐熟性，烘烤后上部叶品质改善，结构疏松，颜色桔黄，香气质量提高。课题组提出促根十法，即适期移栽，提高地温；加深耕层，疏松土壤；培育壮苗，高茎深栽；适当提高硝态氮比例促根；高培土，促不定根发生；排水，保护深层根系；消除板结，维护根系活力；早揭地膜，促根深扎；适时打顶，拔高根系第二生长高峰；化学调控，刺激发根等，对促进根系发育起到了良好作用。
5、突出营养平衡的技术核心，提高肥料利用率，实现烟叶生产降耗增效。
项目的开题报告明确提出项目的技术核心是营养平衡，即地上部光、温、水、气等空间营养平衡，地下部土壤的无机与有机营养、大量元素与微量元素营养平衡。烟株行距120厘米，株距50厘米，保证了烟田群体的通风透光条件。各地开发区都使用了芝麻、菜籽或花生饼肥，增加了土壤的有机质含量，调节施用氮肥中的硝态氮与铵态氮比例约为1比1，同时根据土壤的微量元素状况施用了镁、铜、锌和硼素，把土壤营养协调到了较好状态。
我国肥料平均利用率较发达国家低10个百分点以上，氮肥为30～35%，磷肥为10～25%，钾肥为40～50%。提高肥料利用率是提高烟叶整体质量水平急需解决的技术问题，过量的施肥造成营养过剩和失调，过量的农药使用造成残留和成本增加，过多的灌溉也会造成营养淋失和成本增加。现阶段多数试点已将水氮耦合技术成功应用于开发项目，每亩减少氮素用量0.5～1.0kg，烟叶厚度和烟碱均匀性得到均衡。实现技术精准化，降耗增效，也是生产技术与国际接轨的重要措施，对我国烟叶生产技术现代化起到了引导作用。南雄县根据土壤和气候特点，为促进上部叶更好的开片，又不至于因施肥量不当而引起上部烟叶的烟碱含量偏高、叶片偏厚等问题，开展了施肥方法的技术研究。通过多年田间试验，提出了一套符合南雄实际的施肥方法。即前期施足基肥，在旺长—圆顶期追肥时，将硝酸钾肥分3次兑水淋施。试验证明该施肥方法与常规追施方法比，可提高肥料利用率15%左右，在相同干物质生产量的前提下，可减少亩氮用量0.5公斤以上。这一措施应用有效地解决了烟株旺长－圆顶期间遇多雨天气养分大量流失，遇干旱天气肥料难于溶解，烟株无法吸收的问题，做到养分供应及时、充足，在不增加氮肥用量的前提下，充分发挥硝酸钾肥的作用，提高了肥料利用率，有效的促进了上部烟叶的开片和质量的提高。
6、强调变黄后期凋萎，提高烘烤成熟度
烘烤技术研究证明。
叶片变黄后期，水分已排出约30%～40%，随温度升高，少水条件下叶片主要是分解难于分解的高分子化合物，诸如蛋白质、淀粉等，延长此期时间有利于较多降解淀粉、叶绿素蛋白复合体，促进还原糖及其衍生物积累的重要措施。多年来施用铵态氮比例较大的肥料，叶片含氮化合物较高，烘烤过程中前期变黄慢，变黄后挂灰快，人们总是在叶片变黄后快速定色以避免挂灰，凋萎时间短，叶片中对香气起促进作用的化学成分前体物分解不彻底，烤后叶成熟度低。现阶段烟叶的内含物是很充分的，尤其开发田中的叶片更具有耐烤性，适度延长此期时间是提高烘烤成熟度的重要手段。云南曲靖引进消化菲莫烘烤技术，即点火后迅速升温至30℃，然后以1℃/小时的速度升至38℃稳定，调节通风量保持湿球温度为36℃，以充分激活叶绿素酶及淀粉酶活性，使烟叶烘烤至底层叶片变黄，叶脉微青。保持变黄期湿球温度不低于35℃，相对湿度75～95%，最佳温度38℃，湿球温度36℃。促进烟叶中绿色色素转化完全，使烟叶不含青色。并有利于淀粉充分水解，转化为糖。因此适当延长干球温度38℃、湿球温度36℃阶段的烘烤时间，不但能使烟叶变黄，而且能使烟叶中的淀粉转化为糖。在变黄期内加一个凋萎期，即干球温度升至40℃，湿球温度保持36℃稳定烤到底层烟叶完全变黄并凋萎，是烟叶中高分子化合物分解成低分子化合物的时期，是形成烟叶香气前体物质的时期，是低沸点香气物质形成阶段。烟叶变黄并完全凋萎后，将干球温度以1℃/小时升至干球55℃，湿球38～40℃进入干叶期，稳定烤到底层烟叶完全干燥，延续48～52个小时即可完成定色。
7、把烟叶生产融入大农业，种植绿肥和秸秆还田改良土壤，建立以烟为主的耕作制度，促进烟叶质量持续提高。
针对土壤贫瘠化条件下烟叶增质缓慢的状况，课题组提出改良土壤，从根本上解决提高烟叶香气量的问题。秸秆还田是必须措施，对整个大农业都有良好作用。北方烟区前作物收获后有5、6个月的休闲时间，可种植绿肥，移栽前40天前后翻压还田，或用除草剂杀灭后翻压，也可直接种烟。南方烟区冬季休闲的时间较短，除做好耕作和疏水理墒外，丰富的秸秆资源也要很好利用，也可在移栽后用稻草覆盖垄体，以缓解干湿交替对根系发育和水肥利用的影响。国外从烟草到烟草的一个轮作周期中，起码要种两季绿肥，间或还加种牧草，土壤腐殖质含量丰富，烟叶质量的整体水平很高。同时烟叶生产部门也应树立长远观点，从持续农业角度奠定提高烟叶香气量基础。经过几年的培肥，烟田的腐殖质环境就会得到较好改善，也就培养起了稳固的优质烟区，使国际型优质烟开发的效果得以延续。
在2002年2月下旬的厦门全国烟叶生产技术研讨会上，课题组认真总结了三年来的技术状况，并深刻分析了巴西的土壤改良和修复过程，为了能够从根本上解决烟叶香气质量的问题，提出了“把烟叶生产融入大农业，建立以烟为主的耕作制度和轮作制度；改良土壤是提高整个农业生产水平”的技术策略。技术依托单位从提出技术思路开始，进行了专试论证的系统研究报告，现阶段已经在全国范围得到示范推广，对提高烟叶生产的整体水平发挥了较大作用。
8、引入精准农业技术，进一步优化技术指标。
根据优质烟叶对环境条件的需求，选择光、温、水、土均适宜的生态条件，把精准农业技术和理念引入烟叶生产的各个环节，实现技术创新和管理创新。精准农业由信息技术支撑，在查清土壤差异的同时，根据生产目标进行“系统诊断、优化配方、技术组装、科学管理”，调动土壤生产力，以最少的或最节省的投入获得同等收益或更高的收益，同时高效地利用各类农业资源，改善环境，保证烟区的生态安全。可选择施肥为突破口，通过更密集的土壤取样，改进施肥推荐意见，提高养分利用率。在精准矿质营养的同时，配合精准灌溉，精准采收，精准烘烤，使生态和技术能够形成的烟叶质量尽可能体现出来。
9、选择烟叶质量遗传潜力较高的品种，是提高香气质量的重要组成部分。
K326、G80、红花大金元等品种，香气质量的遗传增益潜力较强，开发田以种植这些品种为主，少量搭配种植云烟85的做法，树立了质量第一的理念，淡化了选择高产和易烤品种观念。各试点逐步实现了良种区域化，诸如浏阳市种植G80，桂阳县、邵武市、宾川、云南保山种植K326，会东县种植红花大金元等。
10、科工商密切结合，消除烟叶科研与工业使用脱节是促进两烟协调发展的纽带。
该项目解决了长期以来烟叶科研与工业使用脱节的问题，先前较多的科研成果是通过专家评价烟叶质量，尽管评价的准确度很高，但是总满足不了卷烟配方需要多个性、多风格的需求。国家烟草专卖局要求对口厂家对开发烟叶进行陈化后的配方效果评价，尽管现阶段部分厂家已认定可替代进口烟叶约20%左右，但是总是达到了部分替代的目的，且科工商紧密结合的技术路线是正确的。
（三）技术的自主创新
1、把追求烟叶成熟度的主攻方向由把握时间转移到培育，是技术观念创新。
提高鲜叶耐熟性，应从光、温、水、肥、土、种综合因素入手，靠品种、烟株、空间和土壤营养的平衡作用养好成熟度，淡化采收时间的成熟度观念是该项目重要的创新点。并采用“叶位+叶龄+成熟叶相”综合评判的采收办法，既澄清了观念，又简化了技术。
2、改良土壤，为提高烟叶生产整体水平找到了根本出路，是技术思路的创新。
在土壤碳氮比失调，腐殖质含量低，土壤通透性差的条件下，使烟株叶片自下而上表现出由薄变厚，尤其氮素供应的滞后，使上部叶烟碱含量提高，糖含量降低，烟叶的香气量降低。过去很多的肥料试验之所以没有取得烟叶质量的大幅度提高，主要原因是土壤基础薄弱。华南烟区推广稻草还田、白云石粉溶田取得的明显效果说明，土壤有机质在不同烟区产生优质烟叶的阈值是不一样的，即便在有机质基础较高的地方，秸秆还田、种植绿肥改良土壤，也是消除土壤对烟株营养失调现象的必要措施。
3、以水调肥，水肥耦合提高了肥料利用率，是集成创新
国家烟草栽培生理生化研究基地把近年来开展烟田水氮耦合技术研究结果应用于开发工作。在湖南浏阳市、福建邵武市，通过减少氮素用量条件下不同时期、不同阶段的水分管理技术，提高了肥料利用效率，使得上部叶片明显开片、柔软，单产和质量均得到提高。减少以氮素为主的肥料用量，适当灌溉可挖掘土壤肥力，减少肥料残留，提高肥料利用率，从而提高烟叶田间耐熟性，实现了烟叶成熟度和香气质量的增加。追求烟叶成熟度的理念和技术实现了突破性进展，纠正了缺肥的营养不良和营养过剩的营养不良现象，生产技术的精准程度得到了提高。
4、强调烘烤变黄后期的凋萎阶段，是提高烘烤成熟度的技术引进和消化吸收创新。
合理的温度范围，合适的湿度搭配，是烟叶变黄过程中香气前体物分解的重要条件。而变黄后期的充分凋萎阶段，是提高烘烤成熟度的关键。通过自我研究与引进技术的集成，有效解决了烘烤过程中“变黄、干筋两头长，中间定色短”的问题，真正把烟叶烤黄、烤干、烤香了，烟叶的淀粉含量降低到了4.5%以下。
5、改良农业环境，建立以烟为主耕作制度持续提高了烟叶质量，是技术的管理创新。
项目开展之初，不成功换地方、不理想换地方的现象较为普遍。其实是技术不到位的问题，光温水条件好，土壤基础不行。该技术策略的创新点在于把棉花、瓜果、辣椒、玉米等，在烟草轮作周期中剔除掉，创造对烟叶质量形成有利的土壤、肥料、植保环境，也是提高烟叶生产可持续发展能力的重要措施 。
三、存在问题
1、对津巴布韦烟叶质量需进一步认识
评吸认为，津巴布韦烟叶突出的质量风格是特有的焦甜香味，香气飘逸感强，少有杂气和刺激性，卷烟配方中调香、调味效果好。根据生态相似性和质量相似性的原理，单等级的替代难度很大，应该明确要追求的替代，主要是效果替代，采取小配方能产生替代的效果即可。与津巴布韦烟叶质量相比，示范点烟叶总体质量主要差距是颜色均匀度、油份、色度、质量均衡性等，香气仍然不足。
2、部分试点技术精准度较低，技术到位率有待提高
部分基点缺乏技术创新，烟叶质量提高幅度和速度均低，说明还没有从深层次挖掘出限制质量提高的因素。同时，方案没有做得较为翔实，但是技术到位率不高。少数试点烟农施肥均匀性低，造成烟株均衡性不高，采收成熟度不一致；烘烤操作技术水平低，烘烤中重干球温度，轻湿球温度，遇特殊情况烘烤应变能力较差。
3、密集式烤房建设跟不上，需要尽快提高质量
小烤房影响烤后烟叶质量，仍存在烤青、杂色、色度暗等现象。密集式烤房这不仅可以减少采收次数和烘烤用工，还可以与大户种植模式相配套，促进规模化种植的良性发展。但是现阶段密集式烤房的自动化控制能力较低，基层技术人员和烟农的应用水平有待提高，因此应加快密集式烤房配套进度，系统培训，提高烟农烘烤技术水平。
4、烟区环境需要改造，抗灾能力有待提高
烟区道路、水利等农田基本建设薄弱，需要加强抵御自然灾害的意识和能力。2005年东南烟区出现了严重的洪涝灾害，由于抗灾设施不健全，导致叶片薄、颜色较淡、油分较差，烟叶品质出现下降。西南烟区的干旱也限制了烟叶质量提高。因此，建议加强防灾意识，建立相应的防灾、抗灾、减灾体系，同时开展土壤改良技术，增加土壤对洪水的渗透等抗灾能力。
5、烟区急需净化，提高可持续发展能力
示范区每块烟地旁特修建了消毒池，对底脚叶、烟花、烟杈、病株等残体进行统一处理，以此减少了烟区的污染和病害的传播。但是还有部分基点没有做到位，且烟秆回收处理缺乏规范，造成病害传播和隐患较大。
6、开发中研究内容较少，技术研发深度不够
现阶段项目基点分布范围很广泛，生态条件复杂多样，烟叶生长发育和质量形成规律缺乏研究。原初所定土壤和烟株营养平衡和规律性研究，多数基点缺乏落实，降低了技术应变能力。
四、进一步提高烟叶质量水平的技术意见
1．以名优卷烟配方原料需求为导向，以进口烟叶为质量参照，进一步提高烟叶内在质量
项目对烟叶质量的提高和技术辐射作用是显而易见的，但是不可否认的是开发区烟叶质量仍然存在香气浓度低，甜感不明显，还有刺激性等缺陷。配合加工工艺的努力，是否能够实现部分部位或等级替代，部分质量因素替代，叶组配方效果替代，有待工业企业给出结论。建议技术依托单位根据工业的评价意见，进行深入技术攻关，力争烟叶质量更上一层楼。
2．优化品种结构，提高质量增益水平
根据近年来的评吸结果和工业要求，建议各试点对种植品种进行优中选优，一切围绕项目目标进行技术决策。
3．采用集约化育苗技术，提高烟株生长均衡性
漂浮育苗方式培育的烟苗根系发达，能增加单株叶数，有效消除早花，增大叶片宽度，促进叶片厚薄适中。由于漂浮育苗多是规模化的集约方式，要确保良好的卫生栽培，苗床期避免蚜虫伤害，彻底消除潜在的病害隐患，维持烟苗移栽到田间后较高的抗病性。建议开发区百分之百的采用专业户育苗，商品化供苗的方式。
4．加深耕层，加宽垄体，壮苗深栽，促进根系发育
根系分布广泛、活力高，吸收矿质营养和水量大，对加宽叶片宽度和增加叶片有机物的合成和积累会产生良好作用。发达的根系有利于尽早吸收或消耗干净垄体活土层中的大量氮素，促进生长后期致香物的积累和烟叶落黄。大垄体储水量大，能尽早溶解和供应烟株土壤氮素等矿质营养，加上根系分布广泛，有利于烟株提前吸收氮素，促进叶片物质代谢和成熟期的正常生理代谢。有条件的地方可采取覆盖秸秆的办法，保墒护根，减少干湿交替的负面影响。
5．精准施肥，适度灌水，提高肥料利用率，增强烟叶耐熟性，增加生产科技含量
各试点要根据土壤类型、土壤质地、肥力水平、灌溉条件等因素，精确施氮量，合理三要素配比，配施中、微量元素；氮素前提，钾素后移；石灰或白云石粉调节土壤pH，优化施肥技术等。这些技术措施也有助于节约型技术的体现。华南烟区推广稻草还田、白云石粉溶田，有利于烟株对土壤营养的均衡吸收。北方烟区当季施用油枯类或腐植酸类肥料优化根系环境，促进根系发育，增进烟叶的油分和弹性。芝麻和菜籽饼肥促进烟株中上部叶片钾素吸收，与促进和提高根系活力有直接关系。腐植酸肥料补充了土壤腐殖质中的有机酸类，对促进烟株根系发育和对矿质营养的平衡吸收有良好促进作用。各烟区都必须有灌溉条件，以满足各个生育期烟株质量形成对水分的需要。
6、坚持改良土壤，实行以烟为主的耕作制度，把提高烟叶质量推向良性循环轨道
通过布局调整，在基本烟田确定之后，建立以烟为主的耕作制度已经成为现阶段我国烟叶生产的一项重要技术措施，随轮作和改良土壤措施的不断落实，将不断提高土壤形成优质烟叶的生态安全水平，烟叶和其它农产品质量也会随之得到持续改善，促进环境友好型农业的发展。
7．以成熟度为核心，改良化学成分协调性，充分显示烟叶香气特征，增加香气量和浓度，提高烟叶可用性
成熟度是烟叶外观质量的第一要素，也是影响我国烟叶质量，特别是香气量和香气浓度的重要因素。提高对烟叶成熟度、结构质量因素的认识，就需要以生态条件为基础，以施肥技术为核心，以田间管理和采收为重要条件，提高烟叶在田间的耐熟性，准确把握烟叶的成熟特征，通过烘烤充分体现田间形成的烟叶质量，实现烟叶内在质量与外观特征的统一，提高烟叶的整体质量水平。土壤营养的均衡性决定烟叶化学成分的协调性，进而形成烟叶较高的成熟度、香气质量和可用性。减少采收次数，以五次为适宜。坚持“叶位+叶龄+成熟叶相”的判断方法，把握“下部叶适时早收，中部叶适熟采收，上部叶充分成熟采收”的原则。
8、强调烘烤变黄后期的凋萎阶段，提高烘烤成熟度
实践证明，增加变黄后期的凋萎期，能使烟叶彻底凋萎，并且排除了烟叶中部分水分，使烟叶中的水分逐渐减少，为抑制烟叶棕色化反应提供了前提，使烟叶失水与变黄协调进行，使内含物质完全转化充分，特别是淀粉得到充分转化。而且，烟叶在干球38℃～42℃，湿球36℃，变黄快且均匀，失水较多，既适合烟叶变黄，又利于后期定色。建议各试点加大该技术推广力度，烘烤技术跟得上田间烟叶素质的提高，把田间形成的烟叶质量烘烤出来。
9、走技术工程化道路，努力体现农业现代化特征
以科技园区的形式进行开发，跟踪国际先进技术，实现了中外技术集成。随开发面积的不断扩大，不少试点实施了集约化育苗工程、土壤改良工程、烟水配套工程、标准化烤房建设工程和技术培训工程。同时，随技术集约化、机械化、电气化、智能化水平的不断提高，烟叶生产科技含量得到提高；烟农的劳动强度降低，劳动生产率得到提高。建议各试点通过提高烟叶生产专业化和技术服务社会化水平，提高烟农的知识水平和技术应变能力。随项目的深入开展，烟叶生产现代化将促进可持续发展水平的提高。
本项目以工业企业为主体，以市场为导向，立足自主创新，以烟叶质量形成的根本途径为切入点的技术路线是正确的，所取得的成效是巨大的。进一步解放思想，深化技术研究，大刀阔斧地研发技术，应用技术，我国烟叶生产是能够达到国际先进水平的。(完)
信息来源：《中国烟草交易信息》电子版 |
